Tips Memilih Udang Yang Baik di Konsumsi
Agar masakan lezat maksimal, bahannya juga harus optimal (∩_∩) Berikut tips memilih udang yang baik.
Pilih yang masih segar
- kulit masi kencang menempel
- badan kenyal (tidak lembek apalagi hancur)
- kulit dan daging relatif jernih
- tidak berbau busuk juga amis tajam
- kepala masih menempel di badannya
Asal Usul Udang
- hindari membeli udang hasil perairan tercemar untuk cegah keracunan zat bahaya.
- hindari membeli udang di tempat yang kotor, jorok dan banyak lalat menempel pada udang utk meminimalisir kuman.
- usahakan membeli udang yang saat dijual di beri pendingin (es batu atau di almari es) untuk mencegah pembusukan dan kuman berkembangbiak.
Baik sekian Tips Memilih Udang Yang Baik di Konsumsi, semoga bermanfaat.
No comments