“Cooking is at once child's play and adult joy. And cooking done with care is an act of love.”
― Craig Claiborne ◕‿◕ ✿

Friday, 3 July 2015

Resep Mudah Praktis Putu Ayu

Resep Mudah Praktis Putu Ayu

Bahan :

2 butir telur
1 sdm emuliser
125 ml santal kental
2 helai daun pandan di lumatkan dicampurkan ke santan kemudian di saring.
250 gr tepung terigu serbaguna, ayak
250 gr gula bubuk
125 ml minyak goreng
1 buah kepala parut (kukus dahulu)

Alat
- mixer atau kocokan
- baskom
- kukusan
- cetakan putu
- spatula

Cara membuat :
1. Mixer gula, telur dan emuliser sampai mengembang.
2. Masukan terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan spatula sampai rata.
3. Masukan campuran santan pandan, dan minyak goreng aduk rata.
4. Masukan kelapa parut kukus dalam cetakan tekan-tekan keras, tuang adonan di atasnya.
5. Kukus dengan api sedang selama 10 menit.
6. Angkat, keluarkan dari cetakan, sajikan.

Baik, sekian Resep Mudah Praktis Putu Ayu semoga bermanfaat ^^

Wednesday, 1 July 2015

Resep Mudah Praktis Bolu Kukus Keju

Resep Mudah Praktis Bolu Kukus Keju

Bahan :
2 butir telur
1 sendok makan emulsifier
5 sendok makan gula halus
10 sendok makan tepung terigu protein tinggi
4 sendok makan tepung maizena
5 sendok makan susu kental manis putih
200 gram keju parut
200 ml air bersih
Sejumput vanili bubuk
1/2 sendok teh garam
4 sendok makan margarin di lelehkan

Alat :
- loyang olesi dengan margarin.
- kukusan
- mixer
- spatula
- panci
- sendok

Cara membuat :

1. Ayak vanili, tepung terigu, tepung maizena, garam bubuk, aduk rata sisihkan.
2. Panaskan air bersih, masukan keju parut aduk hingga keju larut, dinginkan.
3. Mixer telur, gula halus, susu kental manis, emuliser hingga mengembang.
4. Masukan air keju, dan margarin cair kedalam hasil mixer, aduk rata dengan spatula.
5. Masukan hasil ayakan, aduk rata.
6. Masukan adonan ke dalam loyang, kukus dengan api sedang hingga matang merata sekitar 25 menit.
7. Angkat, sajikan.

Baik sekian Resep Mudah Praktis Bolu Kukus Keju, semoga bermanfaat.

Cara Memanggang Tanpa Oven Mudah Praktis

Bagaimana cara memanggang tanpa oven mudah dan praktis?

Berikut teman-teman (∩_∩)

Tonton videonya disini :



Alat :
- penggorengan
- alas kukusan dari logam
- sutil
- tutup penggorengan dari kaca
- kompor

Cara penggunaan :

1. Letakan penggorengan diatas kompor.
2. Letakan alas kukusan di atas penggorengan tutup dengan penutup kaca, nyalakan kompor dengan api sedang sampai panas.
3. Letakan kue yang akan di "panggang" diatas alas kukusan tadi.
4. Tutup dengan penutup penggorengan dari kaca.
5. "Panggang" selama 20 menit, dengan api sedang.
6. Setelah kue matang, angkat dengan sutil.

Demikian Cara Memanggang Tanpa Oven Mudah Praktis, semoga bermanfaat. (∩_∩)

Tuesday, 30 June 2015

Resep Mudah Praktis Kue Semprit Susu

Resep Mudah Praktis Kue Semprit Susu

Bahan :
110 gr tepung tapioka
500 gr tepung jagung
1 sdt essens vanila
275 gr mentega (butter)
1/2 kaleng susu kental manis putih
Hiasan ceri yg di potong kecil2.

Alat
Loyang, olesi dengan mentega
Oven
Cetakan kue semprit
Mixer
Spatula

Cara membuatnya :
1. Ayak tepung dan vanila, sisihkan.
2. Mixer mentega dengan susu kental manis sampai rata, tidak perlu sampai mengembang.
3. Masukan sedikit demi sedikit campuran ayakan tadi sambil diaduk dengan spatula.
4. Setelah tercampur rata dan tidak lengket ditangan, masukan adonan dalam cetakan kue semprit.
5. Tekan perlahan cetakan sambil diangat diatas loyang, beri hiasan cherry potong.
6. Masukan ke oven suhu 160 derajad celsius, dengan api sedang.
7. Setelah 20 menit biasanya kue sudah matang, keluarkan dari loyang.
8. Tunggu dingin, angkat, masukan dalam toples.

Baik sekian Resep Mudah Praktis Kue Semprit Susu, semoga bermanfaat ^^

Monday, 29 June 2015

Resep Mudah Praktis Biskuit Coklat | Chocolate Cookies Tanpa Oven

Resep Mudah Praktis Biskuit Coklat | Chocolate Cookies Tanpa Oven

Bahan :
4 sdm margarin
1 kuning telur
1 bungkus choco chips
1 bungkus nutrijell coklat 30gr
6 sdm gula halus
5 sdm tepung terigu segitiga
1 sdm tepung maizena

Alat :
- baskom
- penggorengan
- angsang nasi (boleh juga dengan happycall)
- spatula
- cetakan
- ayakan
- kocokan telur

Cara Membuat :

1. Ayak gula halus, tepung terigu, tepung maizena, nutrijelll.
2. Kocok telur dan margarin sampai mengembang dan tercampur rata, masukan hasil ayakan tadi sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan spatula.
3.  Setelah semua bahan tercampur rata dan kalis, cetak adonan sesuai selera.
4. Taburi choco chips diatasnya.
5. "Panggang" dengan angsangan diatas penggorengan atau dengan happycall dengan api kecil sampai matang merata.
6. Angkat, sajikan.

Baik sekian Resep Mudah Praktis Biskuit Coklat | Chocolate Cookies Tanpa Oven semoga bermanfaat ^^

Sunday, 28 June 2015

Resep Mudah Praktis Donat Empuk Lembut Mengembang

Resep Mudah Praktis Donat Empuk Lembut Mengembang

Bahan :
1/2 kg terigu
120 gr gula halus
2 sdm susu bubuk plain
1 sdm fermipan
100 gr mentega
100 ml air ( bisa lebih)
Minyak goreng

Alat :
- spatula
- baskom
- ayakan
- pengorengan
- peniris
- gelas takar
- gunting adonan
- timbangan

Cara membuat :
1. Ayak terigu, susu, gula halus, fermipan.
2. Lumatkan mentega dalam campuran diatas sampai rata.
3. Uleni dengan bantuan air sedikit-sedikit sampai kalis.
4. Istirahatkan adonan selama 40 menit hingga mengembang 2 kalinya.
5. Kempiskan, timbang sesuai selera besarnya donat.
6. Istirahatkan agar mengembang kembali.
7. Lubangi bagian tengahnya, goreng dengan api sedang hingga matang merata.
8. Sajikan hangat dengan taburan gula halus.

Sekian Resep Mudah Praktis Donat Empuk Lembut Mengembang, semoga bermanfaat. 

Saturday, 27 June 2015

Resep Mudah Praktis Roti Manis Isi Coklat

Resep Mudah Praktis Roti Manis Isi Coklat

bahan :

250 gram terigu cakra, ayak
75 gram terigu segitiga, ayak
3 sdm gula bubuk
3 sdm susu bubuk plain
3 kuning telur, sisakan sedikit untuk olesan.
1 mangkuk messes atau coklat batang cacah
150 ml air es
3 sdm margarine, gunakan sebagian untuk olesan cetakan.
1/2 sdt garam bubuk
1 sdm fermipan
1 sdm butter

Alat :
- cetakan roti manis
- oven
-  mesin pengulen bisa juga manual
- timbangan kue
- spatula
- gunting untuk gunting adonan
- mangkuk dan kuas roti

cara buat:

1. Campur rata tepung terigu, fermipan, gula, susu bubuk.
2. Masukan kuning telur campur rata.
3. Masukan air es sedikit demi sedikit sambil diuleni sampe adonan kalis.
(Jika sudah kalis air es tidak habis tidak apa apa)
4. Masukkan garam dan mentega, uleni hingga tercampur rata dan kalis.
5. Istirahatkan 35 menit sampe mengembang 2x lipat
6. Ambil adonan @30 gr masukan coklat cacah atau messes di dalamnya, bulatkan
7. Masukan cetakan roti, diamkan 20 menit agar mengembang.
8. Olesi permukaan adonan roti manis dengan kuning telur.
9. Panggang dengan api sedang sampe roti matang merata dan berwarna kecoklatan
10. Angkat, olesi butter selagi panas.

Sekian Resep Mudah Praktis Roti Manis Isi Coklat, semoga bermanfaat ^^

Friday, 26 June 2015

Resep Mudah Praktis Kue Sagu Keju

Resep Mudah Praktis Kue Sagu Keju

Bahan:
300 gram margarin
500 gram tepung sagu, sangrai
50 gram susu bubuk plain
185 gram gula halus
1 butir telur
100 gram keju parut
2 sdm maizena

Siapkan :

mixer
loyang untuk memanggang
cetakan kue semprit
oven

Cara membuat:

1. Mixer gula halus dan margarin sampai lembut n putih
2. Masukan telur, keju parut, dan susu bubuk mixer sampai tercampur rata.
3. Matikan mixer, masukan tepung sagu n maizena, uleni dengan spatula sampai rata
4. Cetak adonan dengan cetakan, letakan di loyang yang sudah diolesi margarin.
5. Panggang dengan api sedang sampai matang merata.

Sekian resep Resep Mudah Praktis Kue Sagu Keju , semoga bermanfaat ^^

Thursday, 25 June 2015

Resep Mudah Praktis Kue Sagon Bakar ( Biskuit Kelapa Sagu )

Resep Mudah Praktis Kue Sagon Bakar ( Biskuit Kelapa Sagu )
Kue Sagon Bakar atau biskuit sagu kelapa merupakah salah satu kue kering tradisional Indonesia. Yuk buat mommies untuk suguhan lebaran ^^ berikut resepnya..

Bahan :

400 gr kelapa parut
200 gr tepung sagu boleh juga tepung ketan
250 gr mentega
350 gr gula halus
1 butir telur
120 ml santan kental dari 1/2 kelapa
Garam secukupnya

Cara membuat

1. Panggang kelapa parut dengan api kecil sampai kering renyah, jaga jangan sampai gosong.
2. Panggang tepung sagu dengan api kecil sampai wangi.
3. Mixer mentega, gula halus dan garam hingga mengembang sempurna, masukan telur, mixer lagi sampai rata dan lembut
4. Sedikit sedikit masukan kelapa kering dan tepung sagu sambil diaduk rata.
5. Masukan santan kentalnya, aduk rata.
6. Cetak sesuai selera, lalu panggang dengan api sedang 150 derajad celcius hingga matang merata.
7. Sajikan.

Sekian Resep Mudah Praktis Kue Sagon Bakar ( Biskuit Kelapa Sagu )semoga bermanfaat :)

www.inovamelisa.com

Sumber gambar : merdeka forum

Tuesday, 23 June 2015

Resep Butter Cream Super Lembut Mudah Praktis

Resep Butter Cream Super Lembut Mudah Praktis

Bahan :

250 gram mentega tawar putih
90 gram gula halus
2 sdm susu putih kental manis
1 sdm rum / vanili

Cara membuat :

1. Mentega tawar dimixer sampai lembut, kemudian masukkan gula halus secara bertahap sambil terus di mixer.

2. Agar lebih lezat butter creamnya, tambahkan susu kental manis. Semua bahan dimixer sampai rata.

3. Setelah tercampur rata, ubah kecepatan mixer butter cream di posisi sedang selama minimal 40 menit agar butter cream menjadi benar benar mengembang.

4. Butter cream siap digunakan.

5. Butter cream bisa juga ditambah green tea powder, taro powder atau thaitea powder untuk mendapatkan rasa yang diinginkan.

Sekian Resep Butter Cream Super Lembut Mudah Praktis, semoga bermanfaat ^^

Sumber gambar